Blog

Baza wiedzy

Zmiany na rynku dostawców surowców do produkcji spożywczej

Czytaj dalej...

Program do liczenia wartości odżywczych i energetycznych ratunkiem dla szkolnych stołówek

Czytaj dalej...

Limity tolerancji wartości odżywczej produktów spożywczych

Czytaj dalej...

Zasady zaokrąglania wartości odżywczej znakowanych produktów

Czytaj dalej...

Wartości odżywcze na etykiety dla piekarzy, do piekarni i cukierni

Czytaj dalej...

Tabele wartości odżywczych na etykiety produktów spożywczych

Czytaj dalej...

Poradnik – co producenci żywności wymagają od dostawców surowców i dodatków spożywczych

Czytaj dalej...

Jak sprawnie przejść kontrolę z SANEPID-u i IJHARS

Czytaj dalej...

Obliczanie wartości odżywczych dla pasz i przemysłu paszowego

Czytaj dalej...

Wartości odżywcze dla mięsa i surowców branży mięsnej

Czytaj dalej...

Wpływ procesów technologicznych w produkcji żywności na liczenie wartości odżywczej

Czytaj dalej...

Jak udowodnić poprawność obliczeń wartości odżywczych w razie kontroli?

Czytaj dalej...

Obliczanie wartości odżywczych w przetwórstwie rybnym uwzględniające zmiany zawartości tłuszczu ryb

Czytaj dalej...

Wartości odżywcze pieczywa przed czy po upieku?

Czytaj dalej...

Jak policzyć wartości odżywcze dla sezonowych sałatek warzywnych?

Czytaj dalej...